Cursus Voeding 

Voeding is een belangrijk aspect van het dagelijks leven. Velen verdienen hun brood in de voedselindustrie en -handel. Ontwikkelingsorganisaties houden zich bezig met het probleem van de honger in de derde wereld, terwijl juist veel teveel eten in de rijke landen voor steeds grotere problemen zorgt. Deze problemen spelen in de eerste plaats op het gebied van de volksgezondheid. Obesitas is de duurste aandoening, omdat er zeer veel andere ziekten uit voort komen. Vervolgens is er het probleem van de beperkte landbouwcapaciteit, de uitputting van de aarde en de overbevissing. De twee landen met de meeste inwoners, China en India, verwerven steeds meer welvaart en bij welvaart lijkt de consumptie van vlees te horen. Vleeseters hebben gemiddeld zeven keer meer landbouwgrond nodig dan vegetariërs. Nu al produceert de veeteelt (mest) meer CO2 dan het autoverkeer!

De eerste regel bij verantwoorde voeding is: eet minder vlees. De tweede regel is: eet meer planten en de derde regel is: eet überhaupt minder.

Overzicht cursussen Voeding:

Meer cursussen over Voeding

.

Je kunt ze daar handig met elkaar vergelijken en meteen meer informatie aanvragen. Dan heb je alvast de eerste stap gezet om een goede cursus Voeding te vinden!